L’Agritech è in crescita in Italia e nel mondo. La rivoluzione che si sta compiendo in agricoltura con l’introduzione della tecnologia digitale e della sensoristica ha portato a un nuovo modo di concepire il settore primario e a scoprire inedite opportunità per aumentare efficienza e redditività. Il cambiamento è al passo con una crescente sensibilità […]
L’agroalimentare è il terzo settore per numero di applicazioni blockchain. In particolare, tracciabilità su blockchain. Dalla carne alla mozzarella, dal prodotto IGP alla pasta, le aziende agrifood stanno scegliendo questa nuova tecnologia capace di assicurare nuove opportunità di crescita fatturato, tutela del prodotto ed efficienza lungo tutta la filiera, attraverso la tracciatura trasparente e completa […]
Clamoroso dato emerso nel 2018: l’agroalimentare italiano è sempre più imitato e contraffatto. Si stima che, nel mondo, 2 prodotti “italiani” su 3 siano falsi. Le ragioni? l’appeal del Made in Italy sinonimo di cultura del cibo e qualità (Stati Uniti, Australia), embargo rispettato dai produttori italiani che ha alimentato la produzione di falsi locali […]
Il cioccolato è etico con la blockchain La tecnologia blockchain ha svariate applicazioni. Negli articoli qui proposti, abbiamo offerto una panoramica dei suoi benefici: dal vantaggio competitivo alla sicurezza alimentare, dalla tracciabilità a leva di marketing. Con il cioccolato, scopriamo che la blockchain può garantire il valore etico dei prodotti. La blockchain responsabilizza la filiera […]
“La supply chain cambia, la blockchain risponde”. Alcune problematiche. Il modello della supply chain è cambiata. Oggi una società può avere aperti più contratti di fornitura con produttori diversi anche per prodotti simili. Questo significa dover gestire, contemporaneamente, più supply chain. La mole delle informazioni è al momento onerosa da registrare e risulta dispersiva a […]
Che storia ha la filiera di un hamburger? Con la blockchain è possibile raccontarla nel modo più trasparente. Premessa: cos’è la blockchain La blockchain consente la tracciatura di un prodotto. La sua infrastruttura è costituita da blocchi di informazioni generati nel momento in cui è compiuta una transazione (ex: dal produttore all’industria alimentare). I blocchi […]
L’arte ha un alleato in più nella blockchain. Da qualche anno si stanno sviluppando progetti che stanno cambiando il mercato dell’arte, al passo con le abitudini e le esigenze delle nuove generazioni di acquirenti. La blockchain per l’autenticità dell’opera d’arte Il valore di un’opera d’arte dipende dalla datazione e dalla sicura attribuzione a un […]
La blockchain applicata al commercio dei fiori è una risorsa che alcune aziende stanno già sperimentando. I fiori oltre la blockchain: situazione Più di un terzo dei fiori recisi venduti in Europa arriva dal Kenia (fonte 2016). Il viaggio è di migliaia di km. E durante questo percorso, sono tante le figure che intervengono nel […]
Le agenzie viaggi e i viaggiatori hanno un mezzo in più per volare alto: la blockchain applicata al turismo. Vantaggi della blockchain per le agenzie viaggi 1 – Organizzazione efficiente I tour operator che stanno utilizzando piattaforme basate su questa tecnologia parlano di organizzazione più efficiente e riduzione dei costi di gestione. Come il gruppo […]
La blockchain ha grandi potenzialità per migliorare il settore delle Risorse Umane. Vediamo come. 1 – Curriculum Vitae potente con la Blockchain La blockchain è strutturata in modo da creare un database di informazioni, trasparente e incorruttibile. Immaginiamo che questo sistema venga applicato alla storia formativa e professionale di ognuno di noi. Al posto di […]
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