Olio extravergine di oliva: come la tracciabilità supporta un prezzo premium (con la blockchain)

Il prezzo di un olio extravergine di oliva fatto solo con olive italiane può oscillare dagli 8 euro in su (dato Frantoi d’Italia). I piccoli e i medi produttori sanno che devono necessariamente alzare i prezzi per sostenere l’attività perché non godono dei vantaggi delle economie di scala. La qualità dei loro oli risulta però […]

PMAR and RUSTICHELLA: “Pasta Tracker” blockchain project

Blitzy signs the traceability of an Italian excellence: the pasta of Rustichella d’Abruzzo. “Pasta Tracker” is a project launched in June 2019 that uses the Blitzy blockchain, developed and coordinated by pmar s.r.o. in partnership with the pasta factory Rustichella d’Abruzzo s.p.a., an important Italian food company that exports its products worldwide. The goal is […]

PMAR e RUSTICHELLA: progetto blockchain “Pasta Tracker”

Blitzy firma la tracciabilità di una eccellenza italiana: la pasta di Rustichella d’Abruzzo. “Pasta Tracker” è un progetto avviato nel giugno 2019 che utilizza la blockchain di Blitzy. Sviluppato e coordinato da pmar s.r.o. in partnership con il pastificio Rustichella d’Abruzzo s.p.a., importante realtà agroalimentare italiana che esporta i suoi prodotti in tutto il mondo. […]