Prodotti biologici: serve la blockchain? Sì e vi spieghiamo come.
LA TUTELA DEL BIOLOGICO
Il biologico è un valore aggiunto per il prodotto. Il mercato è in crescita grazie a un consumatore sempre più attento a quello che porta in tavola. Come l’azienda può tutelare questo valore?
Raccontando la storia unica del prodotto. Dimostrando la sua autenticità attraverso la tracciabilità completa, trasparente e affidabile.
La blockchain è una tecnologia che fa tutto questo.
TRACCIABILITA’ DALL’ORIGINE
La blockchain nasce con le criptovalute ma è oggi in crescita in ogni ambito produttivo dove avvengono transazioni.
La blockchain è alla base di una piattaforma in cui interagiscono tutti gli attori che partecipano alla filiera del prodotto biologico. E’ un ecosistema in cui, dai fornitori di sementi biologici al coltivatore che segue i disciplinari di produzione, da operatori commerciali all’azienda di trasformazione con certificazione biologica, sono tutti collegati a diversi livelli. La blockchain per le aziende è in genere privata e permissioned: l’accesso è autorizzato in base al proprio ruolo nella filiera.
Ogni transazione viene registrata e condivisa automaticamente con gli altri nodi. La tracciabilità è sicura, la trasparenza è massima così come l’assunzione di responsabilità di quello che si dichiara.
La blockchain consolida la fiducia lungo la filiera del biologico. E non solo.
LA FIDUCIA DEL CONSUMATORE
Basta una app per trasferire la storia del prodotto al consumatore, anche nel momento della decisione di acquisto. Il potenziale cliente entra in contatto con il prodotto in modo nuovo e consapevole. Ne legge il viaggio fino allo scaffale, entrando in possesso di tutte le informazioni che dimostrano: sì è biologico!
La blockchain risolve anche il desiderio crescente di informazioni che il pubblico richiede sul prodotto e in più accerta la freschezza del prodotto più altri vantaggi.
Tante insegne della Grande Distribuzione così come imprese di prodotti agro-alimentari stanno investendo nella blockchain per riunire tutti coloro che partecipano alla filiera.
